Gonzalo Muñoz, chilei gazdálkodó, bemutatja, hogyan lehet a mezőgazdasági rendszert a klímaváltozás elleni küzdelem eszközévé formálni, ahelyett hogy maga okozná annak problémáit.
Muñoz elmeséli tapasztalatait a vízhiánnyal való küzdelemről, innovatív módszerekről, mint a 2023-as chilei Syrah előállítása egy liter vízzel, és a körkörös gazdaság globális promóciójáról.
Kiemeli az UAE Élelmiszer- és Mezőgazdasági Nyilatkozat sikerét, amely 159 államfő aláírásával egy új ambícióhurkot indított el, ösztönözve a kormányokat és a nem állami szereplőket a fenntartható élelmiszer-rendszer kialakítására.
Végül Muñoz felvázolja a további lépéseket, mint a természet védelme, a finanszírozás bővítése és a pontos mérőszámok kidolgozása, hogy a globális élelmiszer-rendszer mindenki számára jóléti és környezetvédelmi célokat szolgáljon.
